برداشت 650 کیلوگرم زعفران از مزارع کاشان - مجله اینمن

رضا مظلومی گفت: میانه برداشت زعفران از هر هکتار شش کیلوگرم بوده و 110 هکتار از مزارع شهرستان کاشان زیر کشت محصول زعفران واقع شده است.

او اضافه کرد: زعفران دشت کاشان از نوع محصول مرغوب است به طوری که از هر کیلوگرم گل زعفران 2.5 مثقال زعفران حاصل می گردد و برداشت هر هکتار زعفران زمینه اشتغال پنج نفر را فراهم نموده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کاشان توضیح داد: زعفران تولید شده در شهرستان کاشان در استان های اصفهان، قم و تهران عرضه می گردد که در صورت راه اندازی واحد های تولید و بسته بندی این محصول، کشت زعفران می تواند به تجارتی پرسود برای فعالان عرصه کشاورزی تبدیل گردد.

مظلومی گفت: محدود بودن منابع آبی، مهم ترین عامل محدودکننده تولید در بخش کشاورزی در منطقه کاشان است و با توجه به اینکه زعفران یک محصول کم آب بر است، توسعه کشت این محصول از افزایش قابل توجهی برخوردار شده است و موجب افزایش عایدی بهره برداران می گردد.

منبع:ایسنا

خبرنگاران اصفهان اصفهان